Fırında İzmir Köfte Tarifi ve Malzemeleri
22 Haziran 2024

Fırında İzmir Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden birisidir. Küçük büyük demeden herkesin severek tükettiği bu yiyecek, farklı tariflerle sofralarımıza konuk olur. Bunlardan biri de, özellikle Ege mutfağının önemli bir temsilcisi olan İzmir köftedir. Bugün sizlere fırında İzmir köfte tarifi sunacağım. Şimdiden kolay gelsin.

Fırında İzmir Köfte İçin Gerekli Malzemeler

  • 700 gram kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 1 adet yumurta
  • 2-3 adet kapya biber (kırmızı biber)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • 4 adet patates
  • 3 adet domates
  • 3 adet çarliston biber

Fırında İzmir Köfte Nasıl Yapılır?

İzmir köfte için ilk olarak 4 adet patatesi soyun ve elma dilimi şeklinde doğrayın. Biberleri de patateslerle aynı boyutta kesin. Öncelikle patatesleri fazla olmayacak şekilde kızartın. Daha sonra biberleri de kızartın. Kızartmalar hazır olduktan sonra köfte için soğanı rendeleyin. Kapya biberleri robottan geçirin. Tüm malzemeleri bir kaba alın ve iyice yoğurun. İyice yoğurduktan sonra köfteleri aynı boyutta olacak şekilde yuvarlayın. Bir fırın kabına bir patates, bir köfte, bir biber ve bir domates olacak şekilde yan yana dizin. Tüm malzemeler bu şekilde yerleştirildikten sonra, salçaları bir kaba alın ve sıcak su ile ezip yemeğin üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede patatesler tam anlamıyla pişene kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Mercimekli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Mercimekli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Şiş Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Şiş Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Tepsi Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Tepsi Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kıbrıs Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Kıbrıs Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sebzeli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Mangalda Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Mangalda Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Köfte Kaç Kalori?

Çiğ Köfte Kaç Kalori?

İçli Köfte Kaç Kalori?

İçli Köfte Kaç Kalori?

Ekmek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Ekmek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Fırında İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fırında İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İzmir Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İzmir Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fellah Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Fellah Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Nasıl Pişirilir?

İçli Köfte Nasıl Pişirilir?

Püreli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Püreli Köfte Tarifi ve Malzemeleri