Püreli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
19 Haziran 2024

Püreli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Püreli Köfte

Giriş

Püreli köfte, kızarmış nar gibi görünümüyle oldukça etkileyici ve lezzeti bakımından da favori olan yemek türlerindendir. Sulu yemek yapan hemen hemen her lokantada büyük bir tepside görebileceğiniz bu yemek için kullanacağınız kıymanın özellikle yeni çekilmiş ve sinir ile yağları alınmış yumuşak kıyma olması gerekmektedir. Şimdi bu lezzetli tarifin yapım aşamalarından bahsedelim;

Malzemeler

Püreli Köfte Malzemeleri
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
Köftesi İçin
  • 1 adet orta boy soğan
  • 500 gr. çekilmiş et
  • 2 diş sarımsak
  • 3 dilim bayat ekmek içi
  • 1 adet yumurta
  • Karabiber, Kırmızı Biber, Kimyon, Tuz
Patates Püresi İçin
  • Yarım su bardağı süt
  • 2 orta boy patates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapım Aşamaları

Köftenin Hazırlanması

Derin bir yoğurma kabında köftemizi hazırlamak için soğan, sarımsak, kıyma, ekmek içi, yumurta, karabiber, kırmızıbiber, kimyon ve tuzu ilave ederek iyice harmanlayarak yoğuralım. Hazırlanmış olan kıymayı bir müddet dinlendirdikten sonra köfte olarak hazırlayalım. Yuvarlak büyük şekilde yaptığınız köfteleri fırında üzerleri kızarana kadar önceden ısıtılmış fırına verelim. 190 derecede yaklaşık 30 dakika kadar pişen köfteler soğumadan diğer yandan patates püresini hazırlayalım.

Patates Püresinin Hazırlanması

Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyalım ve derin bir kapta iyice ezelim. Üzerine sırasıyla süt, tuz, tereyağı, kaşar peynirini ilave edelim ve iyice harmanlayalım. Köftelerin iç kısımlarını bir kaşık ile iyice yassılaştırarak patates püresi ile dolduralım.

Son Dokunuş ve Fırınlama

Diğer yandan ayrı bir kapta salçayı, sıcak su ile ezelim ve köftelerin olduğu tepsiye dökelim. Son olarak köftelerin her yerini kaplayacak şekilde üzerlerine kaşar peyniri rendesi serpiştirelim ve fırına verelim. Kaşar peynirler eriyip iyice kızarana kadar fırında pişen patates püreli köftelerimizi çıkarabiliriz.

Afiyet Olsun.

Püreli Köfte Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Fırında Kaşarlı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kaşarlı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Rüyada Köfte Görmek Rüya Yorumu ve Anlamı

Rüyada Köfte Görmek Rüya Yorumu ve Anlamı

Kabak Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Hasanpaşa Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Hasanpaşa Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Harput Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Harput Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

İçli Köfte Malzemeleri

İçli Köfte Malzemeleri

Güncel

Köfte Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Köfte Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Şiş Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Şiş Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Misket Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Misket Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Hangi Yöreye Aittir?

İçli Köfte Hangi Yöreye Aittir?

Fırında İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fırında İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Köfte Harcı Tarifi ve Malzemeleri

Köfte Harcı Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

İslim Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İslim Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Çiftlik Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Çiftlik Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Islama Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Islama Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

İçli Köfte Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Mercimek Köftesi Kaç Kalori?

Mercimek Köftesi Kaç Kalori?

Tavuklu İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Rosto Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Rosto Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Hamburger Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Hamburger Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Terbiyeli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Terbiyeli Köfte Tarifi ve Malzemeleri