Misafirlerinize ve sevdiklerinize lezzetli anlar yaşatabileceğiniz bol malzemeli sebzeli köfte tarifini sizler için anlattım. Bu tarif oldukça zengin ve doyurucu özellikte olup, porsiyonuna göre 5 kişiye rahatlıkla yetecektir. Hazırlama süresi: 25 dakika, pişirme süresi ise ortalama 30 dakikadır. Köfte İçin Malzemeler
Sebzeli Karışım İçin Malzemeler
Sebzeli Köfte Nasıl Yapılır? İlk önce köfte harcını hazırlayınız ve ardından köfteyi yoğurunuz. Yoğurma kabına kıymayı, kıyılmış soğanı, maydanozu, ekmek içini, galeta ununu, yumurtayı ve baharatları ekleyip yoğurunuz. Ardından misket büyüklüğünde parçalar halinde koparınız. Hazırladığınız köftelerin birbirine yapışmaması için içi un serpilmiş tepsiye alınız. İkinci adımda sebzeli karışımı hazırlayıp ocağa bırakıyoruz. Soğanı, patatesi, kerevizi ve havuçları küp halinde doğrayın. Tencereyi pişirmek için ocağa alın. Tereyağını ısıtıp doğranmış soğanları kavurunuz. Üzerine domates püresini ilave edip 2-3 dakika daha kavurun. Sırayla havuç, kereviz ve doğranmış domatesleri ekleyip 3-4 dakika kadar daha pişirin. Son olarak üzerine sıcak su ekleyip kısık ateşte kaynatın. Ocak kaynadığında köfteleri ilave edip 15 dakika pişirdikten sonra patatesi ve bezelyeleri ilave ediniz. Tahmini 10 dakika sonra sebzeli köftemiz hazır olacaktır. Afiyet olsun! |
Cebire
11 Temmuz 2024 PerşembeMisafirlerime ve sevdiklerime bu tarifle gerçekten lezzetli anlar yaşatabilir miyim? Hazırlama ve pişirme süreleri gerçekten yeterli mi yoksa deneyimlerinizde farklı süreler mi gerekti?
Cevap yazAdmin
11 Temmuz 2024 PerşembeSevgili Cebire,
Bu tarifle misafirlerinize ve sevdiklerinize lezzetli anlar yaşatmanız kesinlikle mümkün. Hazırlama ve pişirme süreleri tarifte belirtilen şekilde genellikle yeterli oluyor. Ancak, her mutfağın ve kullanılan malzemelerin farklılık gösterebileceğini unutmamak gerekir. Kendi deneyimlerimde, bazen malzemelerin tazeliğine veya fırının özelliklerine bağlı olarak küçük süre farklılıkları yaşadım. Bu yüzden tarifte belirtilen sürelerin sonunda yemeği kontrol etmekte fayda var. Umarım harika bir deneyim yaşarsınız! Afiyet olsun!