{ "title": "Yumurtalı Çiğ Köfte", "image": "https://www.iclikofte.gen.tr/images/yumurtali-cig-kofte.jpg", "date": "20.01.2024 07:41:53", "author": "Murat aydogan", "article": [ { "article": "Yumurtalı çiğ köfte, ülkemize özgü lezzetlerden biridir. Özellikle Urfa ilimizde çok yaygın bir şekilde tüketilen bu mükemmel lezzet insanlar arasında çok sevilerek tüketilmektedir. Yumurtalı çiğ köftenin normal çiğ köfteye göre çok büyük farkı bulunmamaktadır. Bu çiğ köfte içerisinde yüksek miktarda bulunan yumurta, normal çiğ köftelere göre daha farlı bir lezzet almasını sağlamaktadır. Bu nedenle birçok kişi yumurtalı çiğ köfteyi severek tüketmektedir. Bazı insanlar çiğ köftenin orijinal olması gerektiğini ve hiçbir şekilde içerisinde farklı malzemeler eklenmemesi gerektiğini düşünürler. Eğer sizlerde çiğ köfteye farklı lezzetler katmak istiyorsanız bu durumda yumurtalı çiğ köfte tüketerek beklediğiniz lezzeti elde edebilirsiniz. Yumurtalı çiğ köfteyi yapmadan önce birazdan vereceğimiz tarifi çok dikkatli bir şekilde okumalısınız. Aksi durumlarda yapılan en küçük hatalar bile bu çiğ köftenin lezzet vermemesine neden olacaktır. Aslında yumurtalı çiğ köfteye bakıldığında bu yemeğin normal çiğ köftelere göre tek farklı malzemesinin yumurta olduğunu anlayabiliriz. Bu durumda lezzeti az da olsa normal çiğ köfteye benzemektedir. Bu nedenle yapacağınız yumurtalı çiğ köfte normal çiğ köfteyi de andıracaktır. Şimdi aşağıdaki malzemeleri tezgâhınızda hazırlayarak yumurtalı çiğ köftenin yapılışına geçebilirsiniz.