{ "title": "Sulu Köfte", "image": "https://www.iclikofte.gen.tr/images/sulu-kofte(3).jpg", "date": "21.01.2024 13:32:56", "author": "Kenan Erpulat", "article": [ { "article": "Sulu köfte, mutfağının önemli yiyeceklerinden birisidir. Pek çok çeşidi bulunur. Yaklaşık 291 çeşit sulu köfte olduğu söylenir. Tarifimiz bol sebze içeriyor lakin isteğe içeriğini değiştirmek sizin elinizde. Bezelye sevmiyorsanız eklemeyebilirsiniz, ama hepsi bir arada olduğunda özellikle havuç yemeğe artı bir lezzet katıyor hem de güzel bir renk alıyor. Tarife başlamadan önce ön hazırlıklarımız var. Pirinçleri kaynamış suda 30 dakika kadar bekletiniz. Bu arada sebzelerimizi küp şeklinde yahut istediğimiz boyutta kesip hazır hale getiriniz. Şimdi tarifimize geçebiliriz.