{ "title": "Mercimek Köftesi Kalori", "image": "https://www.iclikofte.gen.tr/images/mercimek-koftesi-kalori.jpg", "date": "19.01.2024 03:15:23", "author": "öznur uzun", "article": [ { "article": "Mercimek Köftesi Kalori, mercimek oldukça küçük, sarı, kırmızı ve yeşil renklerde olan hem yuvarlak hem de yassı bir şekilde olan lif açısından oldukça zengin olan bir besindir. Ayrıca yeşil, kırmızı ve sarı renkteki mercimek tüketimi sağlık bakımından oldukça faydalı olan bir besin maddesidir. Kırmızı mercimek baklagiller ailesine üye olan boyu 20 ile 70 cm civarında olan tek senelik bitkidir. Kırmızı mercimek genellikle toprak açısından herhangi bir seçici özelliğinin olmamasından dolayı hem ılıman hem de sıcak olan her bölgede kolaylıkla yetiştirilebilir. Hem kırmızı mercimekten hem de yeşil mercimekten isteğe göre mercimek köftesi yapılabilir. Kırmızı mercimek ve ince bulgur ile içerisine ilave edilen salça, baharatlar ve soğan ile hazırlanmış olan mercimek köftesi yaklaşık olarak 100 gramında 240 kalori barındırmaktadır. Mercimek köftesinin hazırlanışında kullanılan malzemeler ile kalori miktarında farklılık gösterirken, aynı zamanda ne kadar tüketilir ise kişinin aldığı kalori oranı yükselmektedir. Mercimek köftesinin içerisine damak zevkinize göre bol miktarda yeşillik ilave edebilirsiniz.