{ "title": "Hatay Usulü İçli Köfte", "image": "https://www.iclikofte.gen.tr/images/hatay-usulu-icli-kofte.gif", "date": "19.01.2024 12:02:04", "author": "murtaza bulduklu", "article": [ { "article": "Hatay usulü içli köfte yemediyseniz büyük kayıptasınız. Çünkü Hataya has olan bu içli köftenin öyle enfes bir tadı var ki diğer yörelerin içli köftesine kesinlikle benzemiyor. Bu köftenin yapımı biraz zahmetli olduğu için ben Hatay usulü içli köfte yapacağım zaman malzemeleri biraz fazla tutuyorum ve bir kısmını derin dondurucuya atarak istediğim zaman çıkarıp hazır haldeki içli köftemi kızartıyorum. Sizlere de derin dondurucuya atmanızı tavsiye ediyorum. Ansızın habersiz bir misafir geldiğinde hazır halde bulunan Hatay usulü içli köfteyi kızartmak oldukça pratik oluyor. Hem de misafirlerimiz bu köfteyi çok beğeniyor. Şimdi köftemizin tarifine geçelim.