Tire Köfte



Tire köfte, İzmir yöresine ait olan tire köftesi ismini İzmir'in tire ilçesinden almaktadır. Orijinal tire köftesi uzun şişelere geçirilerek odun ateşinde pişirilir. Ancak sizin için hazırladığımız bu tarifle tire köfte sini ev ortamında nasıl yapabilirsiniz size bunun tarifini vereceğiz. Tire köftesi yapımı kolay bir o kadar lezzetlidir. Et ve köfte severler için çok güzel bir yemek. Sizde evinizde pratik bir şekilde yapabilir, eşinize, çocuklarınıza ve misafirlerinize ikram edebilirsiniz. İzmir tire köftesini öğrendikten sonra sizde akşam yemeklerinde sıkça yer verebilirsiniz. Şimdi pratik bir şekilde sizin için kolaylaştırdığımız İzmir tire köftesinin yapılışına geçebiliriz, 

Tire köfte için gerekli malzemeler
  • 600 gram çok az yağlı dana kıyma, 
  • 2 adet tırnak pide, 
  • 1 kg domates, 
  • 2 adet sivri biber, 
  • 2 kase süzme yoğurt, 
  • 3 yemek kaşığı tereyağı, 
  • Kırmızı toz biber, 
  • Tuz, 
  • Yağlı kağıt, 
  • Çöp şiş. 
Tire köfte hazırlanışı, Öncelikle şunu belirtelim tire köfte sadece içerisine tuz eklenerek yapılan bir köfte çeşididir.
Tire Köfte

Saydığımız diğer malzemeler sunum aşamasında kullanılacaktır. Kıymayı bir kap içerisine alın ve yeterli miktarda tuz koyup yoğurun. Kıvam alıncaya kadar yoğurmak gerekir. Köfte den ceviz büyüklüğünde parçalar alarak çöp şişe eliniz yardımı  ile yapıştırıp şekil verin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine arada boşluk olacak şekilde dizin.  Yanına  sivri biber  ve bir domatesi  dört parçaya bölüp koyun. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Bu esnada domates sosunu hazırlayalım. Tencere içerisine bir kaşık tereyağını koyup eritin. Kabuklarını soyup rendelediğiniz domatesleri ilave edin ve pişirin. Az miktarda tuz ilave ettikten sonra hafif sulu kalacak şekilde pişince ocaktan alın. Başka bir tavada tere yağını eritin. Fırından aldığınız tire köfte sinin içinden çöp şişeleri alıp tereyağında kızartın. Pideleri dilimleyin ve servis tabağına bölüştürün. Üzerine hazırladığınız domates sosunu gezdirin. En üst sıraya tereyağı ile birlikte tire köfte koyun. Yanına közlenmiş biber ve bir domatesi  kenarına koyun. Bir kenarına da süzme yoğurt ile birlikte servis ediniz. Sıcak servis ediniz afiyet olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 19.09.2016 13:00:27





Tire Köfte Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Tire Köfte"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Çiğ Köfte Kalori

Çiğ köfte kalori, Bu makalemizde çiğ köftenin kalori değeri üzerinden çiğ köfte hakkında genel bilgiler vermeye çalışacağız. Çiğ köfte genel olarak sarımsak, soğan, maydanoz, bulgur, çeşitli baharatlar ve salça ile hazırlanan b...

Patatesli Sulu Köfte

Patatesli sulu köfte, Bir çoğumuzun bugün ne pişirsem diye düşünür dururuz. Hep besleyici hem doyurucu hemde lezzetli bir yemek yapmak için düşünür dururuz. Genelde de çocuklarımızın sevebileceği bir şeyler yapmaya çalışırız. Pata...

Pideli Köfte

Pideli Köfte, Gaziantep ve Urfa bölgesi lezzetlerinden olan pideli köftenin hazırlanışı meşakkat isteyen oldukça lezzetli bir tattır. Evlerimizde annelerimizin yapmış olduğu bu lezzeti lokantalarda dahi ülkemizde tüketebiliyoru...

Fırında Köfte

Fırında köfte, oldukça sevilen yemek tariflerini en biridir. Fırında yapıldığı için kızartmaya göre çok daha hafif bir köfte tarifidir. Farklı şekillerde ve sebzeler soslar kullanılarak hazırlanabilir. Oldukça sık yapılan yemekler...

İzmir Köfte

İzmir köfte, İzmir köfte çok sevilen adını İzmir ile duyuran fakat her yörede her evde pişen bir köfte tarifidir. Oldukça sevilen ve sıklıkla yapılan özel günlerde sofraların baş tacı olan bir köfte çeşididir. Doyurucu ve lezzetli...

Tire Köfte

Tire köfte, İzmir yöresine ait olan tire köftesi ismini İzmir'in tire ilçesinden almaktadır. Orijinal tire köftesi uzun şişelere geçirilerek odun ateşinde pişirilir. Ancak sizin için hazırladığımız bu tarifle tire köfte sini ev or...

Şiş Köfte

Şiş köfte;  Evde yapılan ve en sevilen et yemeklerindendir. Yapılışının pratik olması nedeniyle birçok kadının tercih ettiği bu et yemeği aralarda, et yemek isteyen herkesin yapabileceği bir yemektir. Farklı lezzetlerden bir tanes...

Kaşarlı Köfte Tarifi

Kaşarlı köfte tarifi, son günlerde zevkle yapmaya başladığım ve tükettiğim kaşarlı köfte bilhassa eve misafir geldiği zamanlar daha çok yapmaya başladım. Kaşarlı köftenin yapımı biraz zahmetli olsa da sonuç mükemmel olup tamda ağı...

Dalyan Köfte

Dalyan köfte,Türk mutfağında köfte en çok sevilen ve oldukça da fazla tercih edilen bir yemektir. Köfte çeşitleri çok tercih edildiği için epey fazladır. Çocukların olsun yetişkinlerin olsun en sevdiği yiyeceklerden bir tanesidir...

Mercimekli Köfte

Mercimekli köfte, hem iştah açıcı hem de nefis, lezzetli ve pratik bir tarif olmakla beraber Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasındadır. Özellikle Gaziantep yöresinin sofralarının en önemli yiyeceklerinden bir tanesidir. Gaziante...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

İçli Köfte, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Nisan - 2018