Rulo Köfte



Rulo Köfte, evde bulunan malzemeler ile yapılabilecek hem akşam yemeklerinde hem de misafir davet edilen toplantılarda güvenle servis edilebilecek lezzetli bir yemektir. Et yemeyen çocuklara eti sevdiren ve aynı zamanda severek evde yapılan ev yemeklerini tüketmelerini sağlayan bir tariftir. Yapılışı gayet kolay ve masrafsız sunumu göz doldurucu ve güzeldir. Servis ettiğiniz her seferinde tebrikler alacağınız güzel bir yemektir.

Rulo Köfte Malzemeleri:
  • Yarım kilo köftelik kıyma
  • Bir çay bardağı galeta unu
  • 1 yumurta sarısı
  • Bir su bardağı haşlanmış garnitür (patates, havuç, bezelye )
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı pul biber ve kekik
Yapılışı:

Öncelikle derin bir kap içine kıyma, rendelenmiş kuru soğan, bir yumurtanın sarısı, galeta unu, ezilmiş sarımsak, maydanoz ve baharatlar koyularak bir çay bardağından iki parmak eksik oda sıcaklığında su eklenir ve iyice yoğrulur.
Rulo Köfte

Köfte harcı bütün malzemeler homojen bir şekilde karışana kadar yoğrulup karıştırıldıktan sonra en az bir saat buzdolabında dinlendirilir. Dinlenen köfte harcı bir streç film üzerine ince bir şerit şeklinde açılır, ortasına haşlanmış garnitür ince bir hat halinde çekilir ve köfte harcı streç film yardımı ile rulo şeklinde sarılır. Yağlanmış bir fırın tepsisine alınıp ilk etapta yirmi dakika 180 derecede pişirilir. Bu arada biber salçası ve domates salçası bir su bardağı sıcak su içinde açılır ve sos kıvamına getirilir. Yirmi dakika pişen köftenin üzerine hazırlanan salçalı sosta dökülerek tekrar yirmi dakika 200 derecelik fırında pişirilir. İstenirse fırından alınır alınmaz bir parça tereyağı ile yağlanarak köftenin parlak görünmesi sağlanabilir. Fırından alındıktan sonra, rulo köfte o dakika dinlendirilir ve dilimlenerek servis yapılır. Dilimlerin üzerine salçalı sostan dökülerek lezzet katılabilir.

Afiyet Olsun.

Yayınlanma Tarihi : 19.09.2016 16:39:29





Rulo Köfte Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Rulo Köfte"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Çiğ Köfte Kalori

Çiğ köfte kalori, Bu makalemizde çiğ köftenin kalori değeri üzerinden çiğ köfte hakkında genel bilgiler vermeye çalışacağız. Çiğ köfte genel olarak sarımsak, soğan, maydanoz, bulgur, çeşitli baharatlar ve salça ile hazırlanan b...

Patatesli Sulu Köfte

Patatesli sulu köfte, Bir çoğumuzun bugün ne pişirsem diye düşünür dururuz. Hep besleyici hem doyurucu hemde lezzetli bir yemek yapmak için düşünür dururuz. Genelde de çocuklarımızın sevebileceği bir şeyler yapmaya çalışırız. Pata...

Ekmek Köftesi

Ekmek köftesi, çalışan bayanların boş saatlerinde hazırlayıp buzlukta muhafaza ederek misafir ve ailesine ikram edebilecek bir köfte tarifidir. Ekmek köftesi çocukların vazgeçilmez yemekleri arasında yer almaktadır. Patates kızart...

Bulgurlu Köfte

Bulgurlu Köfte: Türk mutfağı dünyada en beğenilen mutfaklar arasındadır. Farklı yörelere özgü birbirinden lezzetli yemekleri ile meşhurdur Türkiye. Bugünkü yazımızda size bu lezzetlerden bulgurlu köftenin nasıl yapıldığını anlatac...

Güveçte Köfte

Güveçte köfte, Güveç yemekleri en lezzetli pişen ve tadı mükemmel olan yemeklerden bir tanesidir. Güveçte pişen yemekte daha güzel bir lezzet bir koku vardır. Buda güveçten kaynaklanır elbette. Güveç yemekleri kadar köfte de türk...

Ekşili Sulu Köfte

Ekşili sulu köfte, ekşili sulu köfte hem lezzeti hem yapımının kolay olması hem de annelerimizin bizlere sunduğu damak tadı benzerliği ile, coğrafyamızın en sevilen yemekleri arasında yerini almaktadır. Bulgur ve bulgur çeşitlerin...

Kaşarlı Köfte

Kaşarlı köfte, köfte büyük küçük herkesin çok sevdiği yemeklerden biridir. Hele de kaşarlı köfte denildi mi akan sular durulur çoğu insan için. Oldukça lezzetli ve besleyici protein bakımından zengin bir besindir. Kaşarlı köfte fı...

Bulgurlu Köfte Tarifi

Bulgurlu Köfte Tarifi, bu köfte çeşidi genellikle herkesin alışık olmadığı bir köfte olarak düşünülebilir. Aslında aynı sulu köfte gibi hazırlanıyor, fakat sadece kıyma eklenmeden ince bulgur ile yapılan bir köftedir. Bulgurlu köf...

Püreli Köfte

Püreli Köfte, kızarmış nar gibi görünümüyle oldukça etkileyici ve lezzeti bakımından da favori olan yemek türlerindendir. Sulu yemek yapan hemen hemen her lokantada büyük bir tepside görebileceğiniz bu yemek için kullanacağınız...

Hasanpaşa Köfte

Hasan Paşa Köfte, Patates ve köfte her daim birbirlerine çok yakışan ve yediden yetmişe herkesin severek yediği bir lezzetlerdir. Ancak köfte patates olmadan yarım kalır patates de köfte olmadan yarım kalır. Patates ile köftenin y...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

İçli Köfte, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Temmuz - 2018