Kaşarlı Köfte



Kaşarlı köfte, köfte büyük küçük herkesin çok sevdiği yemeklerden biridir. Hele de kaşarlı köfte denildi mi akan sular durulur çoğu insan için. Oldukça lezzetli ve besleyici protein bakımından zengin bir besindir. Kaşarlı köfte fırında, güveçte, tava da yapılabilir. Hem lezzet olarak hem de görsel olarak oldukça güzel bir yemektir. Yanına pilav salata ayran yapılarak servis edilebileceği gibi patates kızartması ve farklı içecekler mezeler ile de servis edilebilir. Kaşarlı köfte önceden hazırlanıp derin dondurucu da saklanarak istediğiniz Zamanda tüketebileceğiniz bir köftedir. Derin dondurucuda uzun süre saklayarak canınız  istediğinde ya da ani bir misafiriniz geldiğinde çıkarıp hemen servis edebilirsiniz. Hem sizin için hazır olur kolaylıkla hazırlarsınız hem de lezzetli bir yemek servis etmiş olursunuz. Kaşarlı köfte çok lezzetli olmasının yanı sıra basit olan bir yemektir. Normal et köfte şeklinde hazırlanır ve içerisine kaşar dilimleri ya da kaşar rendesi eklenerek yuvarlanır ve bu şekilde pişirilerek hazırlanan bir lezzettir. Şimdi bu güzel köfte tarifine bakalım. 

Kaşarlı köfte yapımı için gerekli malzemeler
  • 1/2 kilogram kıyma
  • 1/2 su bardağı galeta unu
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 200 gram kaşar peyniri
  • Kızartmak için sıvı yağ
Kaşarlı köfte yapılışı, kaşarlı köfte yapımı oldukça kolay ve pratik bir lezzettir.
Kaşarlı Köfte

Köftemizin yapımı için ilk olarak kıyma derin bir kaba alınır ve üzerine galeta unu yumurta, tuz, kimyon, karabiber eklenerek iyice yoğrulur. Galeta unu yok ise onun yerine ekmek içi de konulabilir. Tüm malzeme iyice yoğrulunca bir kenara alınır ve kaşar peyniri rendelenir. Ceviz büyüklüğünde kıymadan parçalar alınır ve içerisi hafif açılarak kaşar rendesi eklenir. Köfte şekillendirilir. Kaşar rendesi köftenin iç kısmında kalır. Kaşar dışına çıkar ise kızartırken erir ve yanar. Bu neden ile kaşarın köftenin iç kısmında kalmasına özen gösterin. Tüm köfteleri bu şekilde hazırladıktan sonra  buzdolabına kaldırın ve bir saat kadar dinlendirin. Bir saat sonra köfteleri çıkarın ve seramik ya da teflon bir tavaya bir kaç yemek kaşığı sıvıyağ dökün. Yağ ısınınca köfteleri tavaya dizin ve arkalı önlü kızartın. Ardından servis tabağına alın ve salata pilav ayran patates kızartması ile servis edin. Çok sevilecek ve her daim damak tadınızın arayacağı bir lezzet olacaktır. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 11.07.2016 18:55:12





Kaşarlı Köfte Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Kaşarlı Köfte"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Çiğ Köfte Kalori

Çiğ köfte kalori, Bu makalemizde çiğ köftenin kalori değeri üzerinden çiğ köfte hakkında genel bilgiler vermeye çalışacağız. Çiğ köfte genel olarak sarımsak, soğan, maydanoz, bulgur, çeşitli baharatlar ve salça ile hazırlanan b...

Patatesli Sulu Köfte

Patatesli sulu köfte, Bir çoğumuzun bugün ne pişirsem diye düşünür dururuz. Hep besleyici hem doyurucu hemde lezzetli bir yemek yapmak için düşünür dururuz. Genelde de çocuklarımızın sevebileceği bir şeyler yapmaya çalışırız. Pata...

Pideli Köfte

Pideli Köfte, Gaziantep ve Urfa bölgesi lezzetlerinden olan pideli köftenin hazırlanışı meşakkat isteyen oldukça lezzetli bir tattır. Evlerimizde annelerimizin yapmış olduğu bu lezzeti lokantalarda dahi ülkemizde tüketebiliyoru...

Fırında Köfte

Fırında köfte, oldukça sevilen yemek tariflerini en biridir. Fırında yapıldığı için kızartmaya göre çok daha hafif bir köfte tarifidir. Farklı şekillerde ve sebzeler soslar kullanılarak hazırlanabilir. Oldukça sık yapılan yemekler...

İzmir Köfte

İzmir köfte, İzmir köfte çok sevilen adını İzmir ile duyuran fakat her yörede her evde pişen bir köfte tarifidir. Oldukça sevilen ve sıklıkla yapılan özel günlerde sofraların baş tacı olan bir köfte çeşididir. Doyurucu ve lezzetli...

Tire Köfte

Tire köfte, İzmir yöresine ait olan tire köftesi ismini İzmir'in tire ilçesinden almaktadır. Orijinal tire köftesi uzun şişelere geçirilerek odun ateşinde pişirilir. Ancak sizin için hazırladığımız bu tarifle tire köfte sini ev or...

Şiş Köfte

Şiş köfte;  Evde yapılan ve en sevilen et yemeklerindendir. Yapılışının pratik olması nedeniyle birçok kadının tercih ettiği bu et yemeği aralarda, et yemek isteyen herkesin yapabileceği bir yemektir. Farklı lezzetlerden bir tanes...

Kaşarlı Köfte Tarifi

Kaşarlı köfte tarifi, son günlerde zevkle yapmaya başladığım ve tükettiğim kaşarlı köfte bilhassa eve misafir geldiği zamanlar daha çok yapmaya başladım. Kaşarlı köftenin yapımı biraz zahmetli olsa da sonuç mükemmel olup tamda ağı...

Dalyan Köfte

Dalyan köfte,Türk mutfağında köfte en çok sevilen ve oldukça da fazla tercih edilen bir yemektir. Köfte çeşitleri çok tercih edildiği için epey fazladır. Çocukların olsun yetişkinlerin olsun en sevdiği yiyeceklerden bir tanesidir...

Mercimekli Köfte

Mercimekli köfte, hem iştah açıcı hem de nefis, lezzetli ve pratik bir tarif olmakla beraber Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasındadır. Özellikle Gaziantep yöresinin sofralarının en önemli yiyeceklerinden bir tanesidir. Gaziante...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

İçli Köfte, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Nisan - 2018