Fırında Köfte



Fırında köfte, oldukça sevilen yemek tariflerini en biridir. Fırında yapıldığı için kızartmaya göre çok daha hafif bir köfte tarifidir. Farklı şekillerde ve sebzeler soslar kullanılarak hazırlanabilir. Oldukça sık yapılan yemeklerden biridir. Hem yapımı kolay hem çok lezzetli ve besin değerleri bakımından zengindir. Herkesin severek tükettiği yemektir. Özellikle çocukların iştahla yediği yemeklerden biridir. Fırında köfte denildiği zaman aklımıza birçok köfte tarifi gelir. Bunlar kaşarlı, patatesli, sebzeli, garnitürlü, beşamel soslu gibi bir çok köfte tarifi olabilir ve hepsi birbirinden lezzetlidir. Şimdi bunlardan en sevilen tariflerden olan patates köfte tarifini verelim. Patates köfte salça soslu yemek gibi de yapılabilir, sos kullanılmadan fırında kızartılarak da yapılabilir. Her ikisinde de malzemeler yapım aşaması aynıdır. Salçalı yapmak istediğinizde de bir kaşık salçayla bir su bardağı suyu çırparak üzerine ekler ve o şekilde pişirirsiniz. Şimdi tarife geçelim.

Fırında köfte yapımı için gerekli malzemeler
  • 1/2 kilogram kıyma
  • 1/2 su bardağı galeta unu ya da ekmek içi
  • 1 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 paket köfte harcı
  • 2-3 tane patates
Fırında köfte yapılışı, fırında köfte yapımı için kıyma derin bir kaba alınır ve üzerine galeta unu ya da ufalanmış ekmek içi, köfte harcı bir adet yumurta tuz eklenerek iyice yoğrulur.
Fırında Köfte

Köfte baharatı yok ise kimyon, karabiber birer çay kaşığı eklenebilir. Köfte iyice yoğrulur ve ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak şekillendirilir. Tüm köfteler hazırlanır ve buzdolabına konularak dinlendirilir. Bu sıra da patatesler soyulur ve dilimlenir. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. Patatesler yıkanır ve kurulanır derin bir kaba alınır üzerine sıvı yağ ve tuz eklenir. İyice harmanlanıp fırın tepsisine dizilir. Üzerine buzdolabında dinlenmiş olan köfteler eklenerek 200 derece fırına verilir ve kızarana kadar pişirilir. Ardından sıcak servis edilir. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 11.07.2016 18:46:54





Fırında Köfte Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Fırında Köfte"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Çiğ Köfte Kalori

Çiğ köfte kalori, Bu makalemizde çiğ köftenin kalori değeri üzerinden çiğ köfte hakkında genel bilgiler vermeye çalışacağız. Çiğ köfte genel olarak sarımsak, soğan, maydanoz, bulgur, çeşitli baharatlar ve salça ile hazırlanan b...

Patatesli Sulu Köfte

Patatesli sulu köfte, Bir çoğumuzun bugün ne pişirsem diye düşünür dururuz. Hep besleyici hem doyurucu hemde lezzetli bir yemek yapmak için düşünür dururuz. Genelde de çocuklarımızın sevebileceği bir şeyler yapmaya çalışırız. Pata...

Pideli Köfte

Pideli Köfte, Gaziantep ve Urfa bölgesi lezzetlerinden olan pideli köftenin hazırlanışı meşakkat isteyen oldukça lezzetli bir tattır. Evlerimizde annelerimizin yapmış olduğu bu lezzeti lokantalarda dahi ülkemizde tüketebiliyoru...

Fırında Köfte

Fırında köfte, oldukça sevilen yemek tariflerini en biridir. Fırında yapıldığı için kızartmaya göre çok daha hafif bir köfte tarifidir. Farklı şekillerde ve sebzeler soslar kullanılarak hazırlanabilir. Oldukça sık yapılan yemekler...

İzmir Köfte

İzmir köfte, İzmir köfte çok sevilen adını İzmir ile duyuran fakat her yörede her evde pişen bir köfte tarifidir. Oldukça sevilen ve sıklıkla yapılan özel günlerde sofraların baş tacı olan bir köfte çeşididir. Doyurucu ve lezzetli...

Tire Köfte

Tire köfte, İzmir yöresine ait olan tire köftesi ismini İzmir'in tire ilçesinden almaktadır. Orijinal tire köftesi uzun şişelere geçirilerek odun ateşinde pişirilir. Ancak sizin için hazırladığımız bu tarifle tire köfte sini ev or...

Şiş Köfte

Şiş köfte;  Evde yapılan ve en sevilen et yemeklerindendir. Yapılışının pratik olması nedeniyle birçok kadının tercih ettiği bu et yemeği aralarda, et yemek isteyen herkesin yapabileceği bir yemektir. Farklı lezzetlerden bir tanes...

Kaşarlı Köfte Tarifi

Kaşarlı köfte tarifi, son günlerde zevkle yapmaya başladığım ve tükettiğim kaşarlı köfte bilhassa eve misafir geldiği zamanlar daha çok yapmaya başladım. Kaşarlı köftenin yapımı biraz zahmetli olsa da sonuç mükemmel olup tamda ağı...

Dalyan Köfte

Dalyan köfte,Türk mutfağında köfte en çok sevilen ve oldukça da fazla tercih edilen bir yemektir. Köfte çeşitleri çok tercih edildiği için epey fazladır. Çocukların olsun yetişkinlerin olsun en sevdiği yiyeceklerden bir tanesidir...

Mercimekli Köfte

Mercimekli köfte, hem iştah açıcı hem de nefis, lezzetli ve pratik bir tarif olmakla beraber Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasındadır. Özellikle Gaziantep yöresinin sofralarının en önemli yiyeceklerinden bir tanesidir. Gaziante...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

İçli Köfte, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Nisan - 2018